Encyclopédie Schweizer Rebsorten sur les Cépages de Suisse en Détail

Description de Encyclopédie Schweizer Rebsorten sur les Cépages de Suisse en Détail

Le guide exhaustif des variétés de vignes helvétiques

Le livre Schweizer Rebsorten s'impose comme l'atlas définitif pour comprendre la diversité des vignobles suisses. Ce beau livre cartonné explore l'ADN de la viticulture locale à travers une analyse rigoureuse de chaque plant de vigne présent sur le territoire.

Destiné aux collectionneurs et aux passionnés, cet ouvrage offre une lecture immersive dans le monde de l'ampélographie. Vous y apprendrez comment les terroirs de schiste ou de calcaire influencent le développement de chaque variété spécifique.

Les textes sont complétés par des données statistiques récentes sur les surfaces de plantation, offrant une vision globale de l'économie viticole suisse actuelle. C'est une ressource précieuse pour ceux qui souhaitent investir dans une cave de garde spécialisée.

La mise en page aérée et élégante fait de ce volume un objet de décoration idéal pour une bibliothèque de salon ou un bureau de sommelier. La couverture rigide assure une durabilité maximale pour une consultation fréquente.

En parcourant ces pages, vous comprendrez pourquoi certains cépages comme le Chasselas ou le Pinot Noir ont trouvé en Suisse une expression unique au monde. Les nuances entre les clones sont expliquées avec une grande clarté pédagogique.

Enfin, l'ouvrage inclut un glossaire technique complet pour aider les néophytes à maîtriser le vocabulaire spécifique de la culture de la vigne et de la vinification.

• Type de produit : Beau livre illustré
• Thématique : Œnologie et Viticulture
• Support : Papier couché mat 150g
• Dimensions : Edition grand format
• Illustrations : Photographies macro et cartes
• Public : Amateurs éclairés et experts
• Thèmes : Histoire, génétique et terroir