Pétris professionnel 8 kg doté d'une minuterie mécanique de précision

La précision mécanique au service de vos pâtes lourdes

Ce pétrin professionnel 8 kg se distingue par sa robustesse structurelle et ses fonctionnalités axées sur la régularité. Sa caractéristique principale réside dans sa gestion du temps assistée, matérialisée par une fonction de minuterie performante. Cet attribut permet de contrôler au gramme près le développement de la pâte, évitant ainsi l'échauffement de la matière et préservant les levures naturelles.

Conception sur socle pour une longévité maximale

La structure sur socle lourd de cette machine de bureau a été pensée pour contrer les forces d'inertie générées lors du pétrissage de 5 kg à 8 kg de pâte. Cette stabilité protège les engrenages internes contre l'usure prématurée. Le moteur fonctionnant en 110V délivre un couple constant, idéal pour maintenir une vitesse régulière tout au long du cycle sélectionné.

Tableau des spécifications de construction

Bénéfices techniques notables

• Régularité de rotation : Garantit un mélange homogène des ingrédients.
• Minuteur robuste : Composants mécaniques durables pour un usage répété.
• Format compact : Performance industrielle dans un volume réduit.